電商巨頭亞馬遜（Amazon）的會員限定折扣日Prime Day在去年7月風光落幕，賣出超過 9 萬台電視、20萬副耳機和100萬雙鞋子，帶動整體業績飆升60%。其中，一款從來不打廣告的電子壓力鍋Instant Pot異軍突起，不僅一口氣銷售21萬5000個，更登上Prime Day美國地區的銷量冠軍，迅速在北美掀起一股討論熱潮，也讓外界開始好奇這款來自一間加拿大小公司的產品，究竟是如何擊敗各家廚具大廠的？
1.把產品做到最好，讓烹飪變得簡單又省時
擁有工程背景的創辦人兼CEO Robert Wang以「安全性」和「便利性」為目標，帶領20多人團隊鑽研電子壓力鍋的微處理器和壓力感應器，花了18個月的時間開發出結合慢燉鍋、炒鍋、蒸籠、炊飯鍋等功能的Instant Pot，能減少70%的烹調時間，確保大多數的料理都能在20分鐘內完成。
使用者可以透過切換不同功能烹調複雜的料理，例如將肉類直接放進Instant Pot裡先以煸炒功能處理，接著再使用慢煮功能，最後切換到保溫功能維持熱度。
為了吸引不同背景的使用者，Instant Pot也設計了製作粥品、豆類和優格等數種烹調快捷鍵，並開放消費者到官網許願下一代產品的新功能，再透過12-18個月產品開發時程，推出更符合使用習慣的壓力鍋。
為了吸引不同背景的使用者，Instant Pot也設計了製作粥品、豆類和優格等數種烹調快捷鍵，並開放消費者到官網許願下一代產品的新功能，再透過12-18個月產品開發時程，推出更符合使用習慣的壓力鍋。
2.不打廣告，靠口碑行銷凝聚社群人氣
Robert Wang認為，烹飪其實是一種社交行為，人們在完成美味料理後，通常會急於和人分享成品，其中也包含所使用的廚具。
因此，相較於美膳雅（Cuisinart）、鉑富（Breville）、法格（Fagor）等廚具大廠，初出茅廬的Instant Pot選擇不從傳統的平面、影音廣告出發，而是主動提供商品給200位部落客和美食作家試用，希望透過他們真實的心得分享，讓更多人認識自家產品。
而Instant Pot出色的產品力，也確實成功讓這些意見領袖們愛不釋手，紛紛在社群平台上分享自己使用Instant Pot完成的美味佳餚，甚至情願自掏腰包買鍋子，逐漸提升Instant Pot能見度，同時吸引愈來愈多消費者加入行列，在社群網站上形成減重、素食、異國料理等各式Instant Pot社群。
哈佛商學院（Harvard Business School）教授桑尼爾．古普塔（Sunil Gupta）將這個做法稱為「睡眠者」策略（sleeper marketing），也就是先把行銷目標鎖定在一小群有影響力的意見領袖上，而非廣大的消費族群，再由這群人去型塑品牌的大眾印象，喚醒潛在的沉睡客人（sleeper）。
自2010年問世以來，Instant Pot每年銷量都比前一年翻倍成長，迄今已賣出超過200萬件商品。Robert Wang相信，與其想方設法行銷產品，不如讓產品自己說話，「在這個社群網站興盛的年代裡，只要產品夠出色，大家就會自動替你說好話、打廣告！」
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